 16 / 10 / 2007, 08 : 03 AM |
عضو له وزنه
مزاجي اليوم | | | تاريخ التسجيل : 16 / 09 / 2007 | | | | | | | | | المستوى :  | | | | |
 
 | المنتدى : بوابة الأطباق والحلويات حشوات سمبوسة هدية لكل من يحب السمبوسة(1)
الاولى \\
اللحم المفروم مع مع الكوسا والبطاطس....
1لحم مفروم
بصلة
فنجانة زيت
كمون
فلفل اسود
ملح
حبتين كوسا متوسطة(مقطعة لمكعبات)
حبة بطاطس متوسطة(مقطعة لمكعبات)
شوية بقدونس للنكهة
الطريقة \\
قطعي البصل ثم اقليها في الزيت بعد ان تتحمر اضيفي لها اللحم المفروم وقلبيها جيدا وانتظريها لتنضج
اقلي البطاطس والكوسا في مقلاه اخرى ألى ان تتحمر (اقلي اولا البطاطس ثم اضيفي الكوسا)
بعد نضج البطاطس والكوسا اضيفيها للحم المفروم واضيفي البهار والملح والبقدونس ..
وابدأي بحشي لفافات العجين
انتهى..
الثانية \\
الحم المفروم البقدونس والبصل الأخضر ....
1 لحم مفروم
بصلة
ملح
كمون
فلفل اسود
نصف كوب بصل اخضر مقطع
نصف كوب بقدونس مفروم
الطريقة \\
قطعي البصلة واقليها ثم اضيفي لها اللحم المفروم وقلبي جيدا لتستوي ولا تكون نية
اضيفي لها الملح والبهار
وقلبي
واذا نضجت
اضيفي لها البقدونس والبصل الاخضر طازجا
ثم اخلطيها
وأبدأي بحشي اللفافات...
| | |
|
أنت غير مسجل في منتدى بوابتي أجمل تجمع سعودي خليجي . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا 
